HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー・ノーデ／MOREAU-NAUDET - Wine Library

モロー・ノーデ／MOREAU-NAUDET - Wine Library。6000] Chablis 1er Cru Forets 2020 Domaine Moreau Naudet / シャブリ。ホワイト・ラベル ピノ・グリ｜ワインとその他の酒類｜モトックス。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルバ ドナテッラ チネッリ コロンビーニ。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。キャンティ クラシコ リゼルヴァ レ バロンコレ 2016。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。シャトー オリヴィエ 2000 ペサック レオニャン。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。シャトー・ル・ゲイ 2006 CHATEAU LE GAY, POMEROL。熟成期間は24ヶ月。ベネンシア ベネンシアケース（ワインレッド）付き ベネンシアドール資格受験用に。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ENCRY ミレジメ グラン・クリュ 2015。ドメーヌオヤマダ　Bow!2025 赤　2本セット。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ドメーヌ ド バロナーク ル シャルドネ 2013年 白 750ml ２本セット。シャトー グリュオ ラローズ 2007。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。ロウブロウクラフト ポッポポップ ピノグリ2023＆ロードランナー旅路2025。コンチャ イ トロ ドン メルチョー カベルネ 1997。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。アリスオリヴィエ2本セット！。2020 のぼ ブリュット / 2020 NOVO BRUT 完売品。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。ヴォーヌ ロマネ コレクション タイユヴァン 2018